先日から、私は『ばらもち』につかれている。母が、戦前食べて、そして、ご近所で売ったいたお菓子である。 調べてみると、「ばらもち」とは、柏餅の原型らしい。サルトリイバラという名前の蔓草に包んで、蒸す餡もちだ。サルトリイバラのなかの品種で、ブク…